|
Noord-amerikaanse Caesarburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g rundergehakt
? 1 teentje knoflook, geperst
? 1 eetlepel mosterd
? 3 ansjovisfilets (blikje), fijngehakt
? 3 eetlepels geraspte pittige kaas (bijv. grana padano)
? versgemalen peper
? 2 eetlepels boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In kom gehakt, knoflook, mosterd, ansjovis, kaas en peper door elkaar kneden. Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen. In koekenpan boter verhitten en hamburgers op matig vuur in 8-10 min. aan beide zijden gaar en bruin bakken, halverwege keren.
|
|
|